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随着气温上升，夜市经济“炎值”逐步升级，为更好满足市民品质化、多元化的消费需求，做到夜间旅游风险隐患早发现、早处置、早化解，甘肃省瓜州县市场监督管理局因地制宜，不间断开展风险排查，解决与夜市经济相关的新问题，为夜市经济持续健康发展营造良好环境。

绿色通道提效能。为处理好管控食品安全风险与优化营商环境关系，执法人员主动对接夜市主办单位和经营者，组织开展专题培训，现场指导办理证照申请事宜，采取“包容性”的准入机制，减少审批环节，降低准入门槛，实施“一件事一次办”，及时解决商家遇到的困难，依法对符合许可和备案条件的商家在最短的时间内核发《食品经营许可证》《食品小摊点登记证》，为经营主体“掌灯引路”。

精细管理护食安。“垃圾桶要记得加盖，建议换成脚踏开盖垃圾桶，更方便卫生；另外食材不能直接堆放在地上，要按规定离地摆放。”在新洲里夜市一家烧烤店内，瓜州县市场监督管理局执法人员指出店家不符合规定的行为，店家表示立即整改。执法人员不仅认真巡查每一个夜市摊位，为市民和游客营造放心消费的良好环境。同时，根据夜间经济特点适时调整监管力量、时段和频次，探索实行错时监管，实施审慎监管和容错纠错机制，对夜市经济实行包容监管、审慎监管、柔性执法。对首次违法且情节轻微的，依照相关规定免予行政处罚，采取约谈、建议、提醒、劝告等手段，督促经营者及时改正并依法经营、规范经营、诚信经营，守护城市的“烟火气”。

投诉有门保稳定。在保护消费者合法权益方面，瓜州县市场监督管理局充分利用12315、12345热线等多种途径受理群众投诉举报，做到“投诉有门、凡诉必复、凡复必果”，维护社会稳定。为加强风险管控，瓜州县市场监管局还成立了夜市经济突发事件应急小组，及时处置突发事件，督促商户消除安全隐患，为夜市经济持续健康发展“保驾护航”。

“夜间经济既是新引擎，又存在一定的风险，下一步我们将持续发挥服务+监管作用，以国家食品安全示范城市创建工作为抓手，不断促进夜间经济高质量发展。”瓜州县市场监督管理局局长张明说。（供稿：甘肃省市场监管局）

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