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1、前言这是一道简单的家常菜,做法也很简单。
2、当然吃起来味道也是不错的!在炒这个菜的时候要是不事先放在水里面过一道水的话,会很难熟,而且也很难掌握火候,容易炒老,那样不好吃了!材料主料:猪肉200g、四季豆400g;辅料:油适量、盐适量、味精适量、蚝油适量、干辣椒10g四季豆炒肉1首先把四季豆放入锅中煮至7分熟,因为四季豆难得熟,这样可以节约时间2把煮好的四季豆放在篮子里3把肉切好4把干辣椒切好5把肉放入锅中炒至7分熟,加盐6把干辣椒饭入锅中,这样辣椒就比较香7把煮好的四季豆一起放入锅中炒,放盐,味精,耗油,炒熟起锅小贴士辣椒最好是用油炒一下,这样比较香好吃。
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